​眷村魂．記憶味

​源自一段棒球少年意外寄宿在明德新村的回憶—--
阿漢，把那一年最深刻的眷村家常味，化成一桌桌令人魂牽夢縈的料理。
2020 年成立至今，我們堅持使用具有產銷履歷的安心食材，透過繁複工序與細膩手法，呈現最有溫度的 創意眷村菜。
每一道都是匠心慢工，是許多人一吃就想起「家的味道」。
招牌推薦
  • 碳烤將軍雞｜外酥內嫩、炭香四溢
  • 福包東坡肉｜慢火燉滷、入口即化
  • 交心拔絲甜點｜酥脆牽絲、甜而不膩
  • 剝皮辣椒雞湯｜微辣回甘、暖心暖胃
預約制・限量供應我們坐落在「將軍房舍」裡，用有限的席位，換最高品質的一桌好料理。
為你準備的每一道菜，都從採買開始、從真心開始。
阿漢私廚——帶你找回記憶裡的眷村味。
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✦ Limited Collaboration

阿漢私廚 × 大苑子
夢幻聯名果汁來了！

一上市就秒殺、店內最熱銷、天天被問爆的殿堂級飲品，今天你預訂了嗎？

□ 蜂蜜檸檬在一起
$180 / 850ml

台灣綠檸檬遇上醇厚龍眼蜜，層次酸甜和諧，完美比例順口迷人！

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美味升級，絕不妥協！

引進高端 HPP 冷高壓低溫殺菌技術，完美锁住現榨水果的極致新鮮與天然營養。

⚠️ 小編真心提醒：
因盛夏人氣極高、每日鮮榨限量易缺貨。點餐時強烈建議「先私訊小編預訂」，我們將提前為您妥善留貨，讓美味不漏接！
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MEDIA COVERAGE

媒體報導

阿漢私廚報導
2024 / 05 / 22

暖心開胃在老眷村吃頓飯：阿漢私廚媒體特別報導

隱身於屏東老眷村裡的美味記憶，每一道菜色都承載著職人的堅持與暖心的故事。就像泳程對車體包膜的執著，我們相信美好的事物都值得被細心守護。

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